吉野山賞櫻一日攻略：從下千本一路往上走到奧千本，看三萬棵山櫻像雲一樣鋪滿山谷，參拜金峯山寺巨大的藏王堂，在吉水神社看一目千本，吃柿葉壽司和吉野葛餅

吉野山在奈良縣中部，是一條長長的山脊，山上種了大約三萬棵櫻花，大多是野生品種的白山櫻。這些櫻花最早是信徒獻給山上本尊藏王權現的神木，一代一代種下來，才變成今天整座山的花海。日本有句話說「一目千本」，意思是一眼望去就能看到上千棵櫻花，指的就是吉野。

吉野山從山腳到山頂分成下千本、中千本、上千本和奧千本四個區域，因為海拔不同，櫻花會從山下往山上陸續開，花期可以延續將近一個月。吉野山和大峯山的修驗道聖地，也是「紀伊山地的靈場與參拜道」世界遺產的一部分，和高野山、熊野古道同屬一個遺產。

金峯山寺是修驗道的總本山，修驗道是日本融合山岳信仰和佛教的修行方式，修行者在深山裡走山路、打坐，鍛鍊身心。寺院的本堂藏王堂是日本最大級的木造建築之一，屋頂又高又寬，從遠處的山坡上看，就像浮在櫻花海上。

藏王堂裡供奉著三尊巨大的藏王權現像，表情憤怒、身體是青色，平常不公開，只在特定期間舉行特別開帳時才能看到。寺院前的仁王門和參道兩旁有很多茶屋和土產店，是吉野山最熱鬧的一段。

從藏王堂往前走一小段，往下坡轉進去就是吉水神社。神社本身不大，但門口旁邊的展望處，正好可以看到中千本和上千本的山坡，櫻花一層一層堆疊，是「一目千本」最經典的角度。

吉水神社有很多歷史故事：據說源義經被追殺時曾和靜御前躲在這裡，南北朝時代的後醍醐天皇也曾以這裡為行宮，豐臣秀吉則在吉野山舉辦過盛大的賞花會。神社裡保留著和這些人物有關的書院，可以入內參觀。

從中千本繼續往上走，坡越來越陡，人也慢慢變少。上千本的花矢倉展望台，可以一次看到整片山谷、遠方的藏王堂和更遠的山脈，是吉野山最壯觀的全景，很多明信片都是在這裡拍的。附近的吉野水分神社是一座安靜的古社，社殿的建築很有特色。

再往上就是奧千本，這裡已經是森林的範圍，櫻花比較少但更晚開。山林深處有一間小小的草庵西行庵，據說平安時代的歌人西行法師曾在這裡隱居，寫下很多吟詠吉野櫻花的和歌。走到這裡，四周只剩風聲和鳥叫，和山下的熱鬧完全不同。

柿葉壽司是奈良的鄉土料理，把鯖魚或鮭魚的押壽司用柿子葉包起來，柿葉的香氣會滲進醋飯裡，是以前山區保存海魚的方法。吉野山上的茶屋和土產店都買得到，可以當午餐，也可以買一盒帶走。

吉野也是葛粉的名產地，吉野本葛是用葛根反覆漂洗做成的澱粉，口感特別細滑。參道上的茶屋賣剛做好的葛餅和葛切：葛餅彈彈的，撒上黃豆粉和黑糖蜜；葛切是透明的細條，沾黑糖蜜吃，走累了來一碗很清涼。

從大阪阿部野橋搭近鐵特急到終點吉野站，大約一小時十五分；從京都可以搭近鐵到橿原神宮前轉車。吉野站前搭吉野纜車上山，幾分鐘就到千本口，也可以沿著七曲坂走上去，大約十五到二十分鐘。

櫻花季的週末人潮非常多，纜車和巴士都要排隊，山上也有交通管制，不建議開車；最好一早出發，下午人最多的時候已經在往山下走。想看清晨或傍晚沒有人的吉野，可以在山上的旅館住一晚。