這趟的重點
必看
- 函館山的夜景
- 五稜郭與五稜郭塔
- 元町的八幡坂與教堂
必吃
- 函館朝市的海鮮丼
- 活烏賊生魚片
- 函館鹽味拉麵
必買
- 函館的烏賊加工品
- 北海道的乳製品點心
- 金森倉庫的雜貨
函館:北海道的港町
函館是北海道南端的港口城市,江戶時代末期是日本最早對外開港的港口之一,外國的商人和傳教士在這裡蓋起教堂和洋館,所以街上看得到很多西式建築,和北海道其他城市的氣氛很不一樣。
函館的景點很集中,搭路面電車就能串起來:傍晚上函館山看夜景,白天逛五稜郭、元町和紅磚倉庫,一早去朝市吃海鮮。函館也是北海道新幹線的入口,從東京坐新幹線就能到,很適合排在北海道行程的頭或尾。
函館山夜景
函館山海拔三百多公尺,從山頂的展望台往下看,函館市區被左右兩側的海灣夾住,形成一個細長的腰身,燈火沿著這個形狀展開,是函館夜景最特別的地方,和神戶、長崎並稱日本三大夜景。
上山最方便的是搭纜車,幾分鐘就到山頂。最推薦的是日落前就上山,先看夕陽,再看天色慢慢變暗、燈一盞一盞亮起來,天空還留著一點藍色時最漂亮。
五稜郭:星形的城郭
五稜郭是江戶時代末期建造的西式城郭,城牆和護城河排成一個五角星的形狀,是日本最有代表性的西式稜堡要塞。明治維新時,這裡是舊幕府軍和新政府軍最後一場戰役「箱館戰爭」的舞台,新選組的土方歲三也在這場戰爭中戰死。
要看到星形的全貌,可以登上旁邊的五稜郭塔,從高處往下看,整個星形的綠色城郭一覽無遺。城郭內有依照當年資料重建的「箱館奉行所」,春天護城河旁的櫻花盛開,是函館最熱門的賞櫻地點。

元町:坡道、教堂與洋館
函館山腳下的元町,是函館最有異國風情的地方。好幾條石板坡道從山腳往海邊延伸,其中最有名的是八幡坂:站在坡頂往下看,筆直的坡道一路通到海邊,盡頭就是港灣,是函館最經典的風景。
元町一帶有好幾座教堂:白色牆面、綠色屋頂的函館東正教會,哥德式的天主教元町教會,還有聖公會的教堂,彼此只隔幾步路。坡頂的舊函館區公會堂是一棟藍色和黃色相間的洋館,從陽台可以看到港口。

金森紅磚倉庫與港邊
港邊一排紅磚建築,是明治時代開始使用的金森紅磚倉庫,現在改成了商店、餐廳和啤酒館,賣著北海道的雜貨、點心和紀念品,逛起來很舒服。傍晚倉庫點燈後,紅磚牆倒映在運河上,很有港町的氣氛。
冬天的函館港邊會擺出一棵大大的聖誕樹,加上倉庫和街道的燈飾,是函館冬天最浪漫的時候。港邊也有遊覽船,可以從海上看函館山和倉庫群。

函館朝市:一早吃海鮮丼
函館車站旁邊的函館朝市,是一整片賣海鮮、乾貨和水果的市場,一大早就很熱鬧。這裡最有名的是海鮮丼,飯上鋪滿鮭魚卵、海膽、螃蟹和干貝,價格依配料而定,可以選自己喜歡的組合。
函館是有名的烏賊產地,市場裡有現撈的活烏賊,可以自己釣上來,再請店家做成生魚片,烏賊的肉透明又有彈性。晚餐可以吃一碗清澈的函館鹽味拉麵,湯頭清爽,和札幌的味噌拉麵很不一樣。
湯之川溫泉
函館市區東邊、靠近機場的湯之川溫泉,是北海道歷史悠久的溫泉鄉,海邊有好幾間溫泉旅館,從市區搭路面電車就能到。看完夜景回旅館泡湯,是函館最舒服的一晚。
湯之川附近的熱帶植物園,冬天會讓園裡的猴子泡溫泉,看猴子在熱氣中閉著眼睛泡湯的樣子,很療癒。
怎麼去函館
從東京搭北海道新幹線到新函館北斗站,大約四個小時,再轉 JR 接駁列車到函館站,大約十五到二十分鐘。從札幌搭 JR 特急到函館,大約三個半到四個小時;函館機場也有國內線和國際線的航班,到市區搭巴士大約二十分鐘。
函館市區搭路面電車最方便,函館站、五稜郭、元町、十字街和湯之川都有電車站,買一日券可以無限搭乘。函館山的纜車站在十字街站附近,走上坡大約十分鐘。
函館兩天走法
時間是估計,以中午抵達函館、住湯之川為例。
- 第一天 12:00抵達函館站,在朝市附近吃海鮮丼。
- 第一天 13:30搭路面電車到五稜郭,登五稜郭塔、逛箱館奉行所。
- 第一天 15:30到元町,走八幡坂,看教堂和舊函館區公會堂。
- 第一天 17:00搭纜車上函館山,看夕陽和夜景。
- 第一天 19:30下山吃函館鹽味拉麵,搭電車到湯之川溫泉住一晚。
- 第二天 07:00回函館朝市,釣活烏賊吃生魚片。
- 第二天 09:30逛金森紅磚倉庫與港邊。
- 第二天 12:00午餐後搭 JR 往札幌,或搭新幹線往東京。
常見問題
- 函館山夜景幾點去最好?
- 建議日落前三十分鐘左右上山,先看夕陽,再等天色變暗、燈亮起來。日落時間依季節不同,可以先查好。
- 函館要待幾天?
- 至少住一晚才看得到夜景,兩天一夜就能走完函館山、五稜郭、元町、紅磚倉庫和朝市。
- 函館山可以走路或開車上去嗎?
- 有登山步道可以走上去,也有道路,但道路在部分季節和夜景時段禁止一般車輛通行,最方便的是搭纜車或觀光巴士。
- 從札幌去函館怎麼搭?
- 搭 JR 特急大約三個半到四個小時,也有高速巴士和國內線航班。很多人會排成函館進、札幌出,或反過來走。
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