越後湯澤兩天攻略：搭新幹線穿過長長的隧道進入《雪國》，在車站裡用硬幣試喝新潟清酒，冬天從車站直接上雪場，秋天搭長長的纜車看紅葉，走清津峽隧道看峽谷，吃魚沼越光米與片木蕎麥麵

「穿過縣境長長的隧道，便是雪國。」這是作家川端康成的小說《雪國》的第一句，故事的舞台就是越後湯澤。從東京搭新幹線只要七十多分鐘，穿過群馬和新潟之間的隧道，窗外就從乾燥的冬日變成一片雪白，是很多人第一次看到大雪的地方。

冬天這裡是滑雪勝地，車站周邊就有好幾座雪場；其他季節則可以泡溫泉、看紅葉、喝清酒。從東京當天來回也可以，住一晚則能悠閒地泡湯、在雪夜裡散步。

越後湯澤車站本身就是一個景點。站內有一間清酒館，牆上排滿了新潟各地酒藏的清酒，買幾枚專用的硬幣，就能在自動販賣機上各試喝一小杯，從辛口到甘口，慢慢比較各家的味道。新潟是日本有名的米和酒的產地，酒藏數量在全國名列前茅。

車站裡還有賣大飯糰的小店，用魚沼產的越光米做的飯糰又大又飽滿，也有米菓、醬菜和各種新潟土產，回程前在這裡把伴手禮一次買齊。

越後湯澤一帶有好幾座雪場，其中一座和新幹線車站直接相連，冬天有部分新幹線列車直接開到雪場的車站，下車就能租雪具、搭纜車上山，非常方便，很適合第一次滑雪的人。

不滑雪的人也可以玩雪：很多雪場有雪盆和雪上活動區，小朋友可以堆雪人、坐雪盆滑下坡。溫泉街上冬天積雪很厚，晚上路燈照在雪地上，很有《雪國》的氣氛。

從越後湯澤開車大約半小時，就到清津峽，這是被列為日本三大峽谷之一的柱狀節理峽谷，兩側的岩壁像一根根柱子排列，下方是碧綠的清津川。因為峽谷邊的步道有落石危險，現在要走一條約七百五十公尺長的參觀隧道進去，沿途有幾個觀景點可以看峽谷。

隧道最深處的觀景台，有一位建築師團隊做的藝術裝置，地上淺淺的水面像鏡子一樣，倒映著隧道口外的峽谷，成了很受歡迎的拍照點。這個地區每三年還會舉辦一次大型的藝術祭，田野和村落裡散布著各種藝術作品。

越後湯澤附近的苗場，有一條連接兩座雪場、全長五公里多的纜車，是日本最長級的纜車之一。秋天十月中下旬，纜車從山谷上空滑過，腳下是一整片紅、黃、綠交錯的楓林和一座水壩湖，非常壯觀。

湯澤的溫泉街上也有好幾座公共浴場，紅葉季泡完湯再看山上的楓葉，是很舒服的秋天行程。

魚沼一帶出產的越光米被認為是日本最好吃的米之一，米粒飽滿、有甜味，在越後湯澤可以吃到用這種米煮的白飯和飯糰，簡單配上醬菜就很好吃。

新潟的「片木蕎麥麵」，是在麵裡加了一種海藻當黏著劑，麵條滑溜有彈性，一口份量一口份量整齊地排在木製的方盤上。冬天也可以吃熱騰騰的鍋物，配一杯新潟的地酒。

從東京站搭上越新幹線到越後湯澤站，大約七十多分鐘，班次很多；冬天也有部分列車直接開到和車站相連的雪場。從越後湯澤往清津峽和苗場，可以搭巴士或開車，但冬天積雪很深，自駕要有雪地駕駛經驗。

越後湯澤也可以和新潟市、佐渡島或其他溫泉排在一起，或是滑雪後搭新幹線回東京。