澎湖湖西攻略：奎壁山摩西分海退潮踏浪到赤嶼，北寮老村、林投公園與隘門沙灘，菓葉看日出

湖西鄉在澎湖本島的東半部，澎湖機場就在這裡，很多人一下飛機就直接往馬公或北環線走，錯過了湖西安靜的海岸。這裡有退潮才出現的奎壁山摩西分海、老聚落北寮、木麻黃林圍著的林投公園，以及面向東方、適合看日出的菓葉。

湖西的景點都不遠，但時間要配合潮汐和日出。排行程前，先查好奎壁山的退潮時間，再把其他景點填進前後的空檔，就能玩得很順。

奎壁山地質公園位在湖西鄉北寮村。退潮時，奎壁山與海中的小島赤嶼之間，會露出一條由礫石和玄武岩碎塊鋪成的 S 形步道，因為像是海水被分開，被叫作「摩西分海」。走到赤嶼可以近看黑色的玄武岩，漲潮後步道又會沒入海中。

最重要的是潮汐。步道只在退潮前後的幾個小時能走，每天的時間都不一樣；農曆初一、十五前後的大潮，退得更乾、步道更完整。建議在最低潮前一小時抵達，邊走邊看潮間帶的生物，最低潮過後就慢慢往回走。

摩西分海兩側是一大片潮間帶。退潮後，礁石間的水窪裡常看得到寄居蟹、螺貝、小魚和海參，偶爾還有躲在石縫裡的章魚。很多家庭會帶著孩子在這裡慢慢蹲下來找，一找就是一個小時。

觀察時請記得「看完放回去」：翻開的石頭放回原位，生物不帶走。也不要踩踏活珊瑚和海藻床，那是很多小生物的家。

奎壁山所在的北寮村是一個典型的澎湖漁村，巷子裡還能看到用咾咕石和玄武岩砌的老屋與菜宅，村裡的保安宮是居民的信仰中心。退潮前後的空檔，可以在村裡走走，感受和熱鬧的馬公完全不同的步調。

湖西鄉還有好幾個保存老屋的村落，牆角的石敢當、屋頂的燕尾和院子裡的咾咕石牆，都是澎湖人面對強風與鹹濕海風的生活方式。在這些村子裡請放輕腳步，它們是居民的家，不是景點佈景。

林投公園建於日治時期，入口是一座中式牌樓，裡面是成片的木麻黃林，在澎湖這個缺少大樹的地方特別難得。穿過樹林就是林投沙灘，沙細、水淺，夏天很多家庭來這裡戲水、野餐。

往機場方向的隘門沙灘也是湖西的熱門沙灘，海灘長、腹地大，附近有水上活動業者。傍晚的隘門很適合散步，遇到飛機起降的時刻，還能看到飛機從頭頂低低飛過。

湖西的菓葉村位在澎湖本島的東岸，面對開闊的海面，是澎湖最有名的日出地點之一。村子的海邊有一座觀日樓，天還沒亮就會有人帶著相機等在這裡。

晴朗的清晨，太陽從東方的海平面升起，把海面染成一片金色，近處的礁岩和遠方的小島慢慢浮現。看完日出，順路去湖西的早餐店吃一頓，再接著去奎壁山等退潮，就是很完整的一天。