這趟的重點
必看
- 三千院的青苔庭園
- 寶泉院的額緣庭園
- 寂光院與平家物語
必吃
- 大原的紫蘇醃菜
- 湯豆腐與精進料理
- 寶泉院的抹茶與和菓子
必買
- 紫蘇醃菜(柴漬)
- 大原的農家蔬菜
- 京都的漬物禮盒
大原:京都北邊的山村
大原在京都市區的東北邊,是一個被山圍繞的小山谷,田野、農家和寺院散布在山腳,比市區安靜很多。這裡自古是貴族和僧人隱居修行的地方,也是佛教聲明(誦經的音樂)的發源地。
以前大原的婦女會頭頂著柴薪,走很遠的路到京都城裡賣,被叫做「大原女」,成為大原的象徵。一天的排法:上午三千院和寶泉院,中午在參道吃湯豆腐,下午走田間小路到寂光院。
三千院:杉林與青苔
三千院是天台宗的門跡寺院,也就是由皇族出身的僧人擔任住持的寺院。走進寺裡,可以先在客殿坐下來看聚碧園,這是一座小巧的池泉庭園,可以一邊喝抹茶一邊慢慢欣賞。
往裡走是有清園,高大的杉樹下鋪著一整片青苔,陽光從樹梢灑下來,綠得發亮。園中的往生極樂院是一座小小的佛堂,裡面供奉著阿彌陀如來和兩尊菩薩,被列為國寶。六七月的繡球花和十一月的紅葉,是三千院最熱鬧的季節。
寶泉院:柱子框起來的庭園
寶泉院在三千院的旁邊,最有名的是「額緣庭園」:坐在書院的榻榻米上,房間的柱子和門楣就像一個畫框,把外面的竹林和庭園框成一幅畫。入場費包含一碗抹茶和和菓子,可以坐著慢慢看,不用趕時間。
庭園裡有一棵據說樹齡七百年的五葉松,枝幹往四周伸展,形狀像富士山。寶泉院的天花板則是「血天井」,據說是從伏見城拆下來的地板,上面留著戰國時代守城武士的血跡,被做成天花板供養亡者。
寂光院:平家物語的終章
從三千院的參道往西,走大約二十分鐘的田間小路,就到寂光院。這是一座小小的尼寺,平安時代末期,平家在壇之浦一戰中滅亡,安德天皇的母親建禮門院被救起之後,就在這裡出家,度過了餘生,是《平家物語》最後一章的舞台。
寂光院的本堂曾在 2000 年被人縱火燒毀,後來依照原樣重建。寺院四周非常安靜,石階、苔庭和小池塘都很有味道,很適合想慢慢走的人。
大原吃什麼:紫蘇醃菜與湯豆腐
大原最有名的特產是紫蘇醃菜,把茄子、小黃瓜和大原種的紅紫蘇一起醃漬,顏色是漂亮的紫紅色,酸酸鹹鹹很下飯。傳說建禮門院住在寂光院時,村民送來這種醃菜,她取名叫「紫葉漬」,後來就叫做柴漬。
三千院的參道上有很多漬物店可以試吃,也有幾家湯豆腐和蕎麥麵店。大原的農產直賣所,賣當地農家種的蔬菜,冬天的大原蘿蔔和蕪菁特別甜。
怎麼去大原
從京都車站搭京都巴士到大原,大約一個小時,路上會塞車;比較快的方法是搭地鐵烏丸線到終點國際會館站,再轉京都巴士,大約二十多分鐘。從大原巴士站走到三千院大約十分鐘,沿途是上坡的參道。
大原可以和鞍馬、貴船排在同一天,但兩地之間的交通要回到市區附近轉車,比較花時間,一天只排一個區域比較從容。
京都大原一日走法
時間是估計,以從京都市區出發為例。
- 08:15搭地鐵烏丸線到國際會館站,轉京都巴士往大原。
- 09:00抵達大原,沿參道走到三千院。
- 09:15參觀三千院,看聚碧園與有清園的青苔。
- 10:45到寶泉院喝抹茶,看額緣庭園與老松。
- 12:00參道上吃湯豆腐或蕎麥麵,試吃紫蘇醃菜。
- 13:30走田間小路到寂光院。
- 15:00回大原巴士站,逛農產直賣所。
- 16:00搭巴士回市區。
常見問題
- 大原和嵐山哪個人比較少?
- 大原比較遠,人通常比嵐山少很多,但紅葉季的週末還是會很多人,平日或一早去比較好。
- 從京都車站去大原要多久?
- 搭京都巴士大約一小時;搭地鐵到國際會館站轉巴士會比較快,大約四十多分鐘。
- 三千院和寶泉院都要去嗎?
- 建議都去。三千院的青苔庭園和寶泉院的額緣庭園風格不同,兩間就在隔壁,走路幾分鐘。
- 大原的紅葉什麼時候?
- 大約十一月中旬到下旬,比京都市區稍早一點,實際時間每年不同。
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