京都市中心一日攻略：走在二條城會發出鳥叫聲的鶯聲地板上，看德川幕府還政的大廣間，逛京都御所和御苑，到錦市場吃京都的家常味，傍晚在先斗町窄巷和鴨川納涼床吃晚餐

很多人到京都會往東山、嵐山跑，其實京都市中心這一帶，就有好幾個很值得看的地方：德川將軍在京都的居城二條城、天皇住了五百多年的京都御所，還有被叫做「京都廚房」的錦市場和鴨川邊的先斗町。

這些景點彼此距離不遠，搭地鐵或走路就能串起來，錦市場和附近的商店街都有屋頂，下雨天也很好逛。

二條城是德川家康在江戶時代初期建造的，作為將軍來京都時的住所。城內的二之丸御殿是國寶，一棟棟書院建築沿著斜線排列，房間裡的紙門上畫著狩野派的老虎、松樹和花鳥，非常華麗；現在展示的多是複製品，原畫保存在館內的收藏館。

御殿的走廊鋪著「鶯聲地板」，走在上面會發出像黃鶯叫聲的吱吱聲，據說可以提醒有人靠近。1867 年，第十五代將軍德川慶喜就在二之丸御殿的大廣間，向各藩宣布把政權還給天皇，結束了兩百多年的江戶幕府，是日本歷史上很重要的一刻。

京都御所是從十四世紀到明治初年，天皇居住和舉行儀式的地方。現在不用預約就可以進去參觀，沿著規定的路線走，可以看到舉行即位大典的紫宸殿、天皇日常生活的清涼殿，以及池泉回遊式的庭園。

御所四周是廣大的京都御苑，鋪著白色碎石的大道和成排的大樹，春天有櫻花和桃花，是京都人散步、慢跑的公園，走累了可以坐在樹下休息。

錦市場是一條大約四百公尺長的窄長商店街，兩旁擠滿了一百多家店，賣京都的漬物、豆皮、生麩、玉子燒、鮮魚、高湯昆布和各種乾貨，很多老店已經經營了上百年，是京都人買菜的地方，也被叫做「京都的廚房」。

市場裡可以買到用竹籤串起來的小點心、現煎的玉子燒和醬菜試吃，但錦市場請遊客不要邊走邊吃，買了之後在店家前面或指定的地方吃完再走，市場很窄，這樣也比較不會撞到別人。

先斗町是一條沿著鴨川的窄巷，寬度只容兩三個人並肩，兩旁是木造的料理店和茶屋，傍晚點起燈籠，非常有京都的味道。巷子裡有不少可以吃京都料理、串燒和居酒屋的店。

每年五月到九月，鴨川沿岸的餐廳會在河邊搭起木造平台，叫做「納涼床」，坐在平台上吹著河風吃晚餐，看著鴨川和對岸的東山，是京都夏天最有代表性的享受。

京都的家常菜叫做「おばんざい」，用當季的蔬菜、豆腐和乾貨簡單燉煮，口味清淡，很多小餐館會把十幾種小菜擺在吧台上，選幾樣配白飯。京都的豆皮和湯豆腐也很有名，豆香很濃。

鯖魚壽司是京都的老味道，用醋醃過的鯖魚壓在醋飯上，切成厚片，以前是從若狹灣把鯖魚運到京都的「鯖街道」留下的吃法，可以在老鋪買一條帶走。

二條城在地鐵東西線二條城前站旁邊；京都御所可以從地鐵烏丸線的丸太町站或今出川站走過去。錦市場在四條河原町和烏丸之間，從阪急京都河原町站或地鐵四條站走幾分鐘就到，先斗町則在鴨川旁邊，和錦市場走路十分鐘左右。

這一帶的景點用地鐵和走路就能串起來，不用搭擁擠的市巴士，是京都很容易安排的一天。