花東縱谷瑞穗、玉里兩天攻略：夏天秀姑巒溪泛舟、瑞穗牧場喝鮮奶，舞鶴台地喝蜜香紅茶、看北回歸線，八九月上赤科山與六十石山看金針花海

花東縱谷夾在中央山脈和海岸山脈之間，瑞穗和玉里剛好在縱谷的中段，四周是稻田、茶園和牧場，步調很慢。這裡有台灣有名的泛舟河段、好幾處溫泉，夏末還有整片山頭的金針花海。

最經典的排法是兩天：第一天在瑞穗泛舟、逛牧場、喝茶、泡湯；第二天上山看金針花，下山吃玉里麵。夏天是最熱鬧的季節，其他季節來喝茶、泡湯、騎單車看稻田也很舒服。

秀姑巒溪是台灣唯一切穿海岸山脈的河流，從瑞穗一路流到太平洋，是台灣最有名的泛舟河段。泛舟從瑞穗附近出發，沿途經過激流、峽谷和巨石，大約三到四個小時後，在靠近出海口的長虹橋上岸。

泛舟多半參加業者的行程，會提供救生衣、頭盔和教練，出發前有安全講解。河段有些地方水流很急，被浪打濕是一定的，這也是泛舟最好玩的地方。

瑞穗牧場可以看乳牛、喝新鮮的牛奶、吃優格和奶酪，草地很開闊，是帶小孩的好地方。

瑞穗的舞鶴台地是有名的茶區，這裡的「蜜香紅茶」很特別：茶葉被小綠葉蟬叮咬後，會產生一種像蜂蜜的香氣，泡出來的紅茶帶著甜甜的果蜜香。台地上的公路旁立著北回歸線標誌，是一座白色的塔，可以拍一張橫跨熱帶和亞熱帶的照片。

瑞穗溫泉是含鐵的碳酸鹽泉，泉水接觸空氣後會變成黃褐色，被叫做「黃金湯」；附近山裡的紅葉溫泉則是清澈的碳酸氫鈉泉。玉里的安通溫泉也很有名，日治時期就有溫泉旅館，泉質帶一點硫磺味。

泛舟或上山看花後，晚上泡個溫泉，最能消除疲勞。縱谷的溫泉旅館大多安靜，晚上可以看到滿天的星星。

每年八到九月，玉里的赤科山和富里的六十石山上，金針花一起開放，整片山頭變成橘紅色的花海，遠方是縱谷的稻田和山脈，是花東夏末最有名的風景。山上有涼亭和觀景台，也有農家經營的餐廳，可以吃金針花炒肉絲和金針湯。

金針花的花期很短，一朵花大約只開一天，所以農民通常在花苞時就採收，盛開的花海其實是採不完的部分。上午光線柔和、人也比較少，最適合賞花拍照。

玉里是縱谷中段的大鎮，最有名的是玉里麵：細細的黃麵配上清澈的湯頭、豆芽和肉片，簡單卻很對味，鎮上有好幾間老店。玉里的臭豆腐也很受歡迎，炸得酥脆再淋上醬汁。

玉里周邊還有玉富自行車道，沿著舊鐵道穿過稻田，可以騎單車慢慢看縱谷的風景。

搭台鐵到瑞穗站或玉里站，從花蓮出發大約一個小時，從台北搭快車大約三個多小時。車站附近可以租機車或汽車，泛舟業者通常有接送。

上赤科山和六十石山要開車或包車，山路陡、彎多，沒開過山路的人建議包車。瑞穗、玉里可以和池上、鹿野排在一起，一路南下玩花東縱谷。