神戶一日攻略：北野異人館、南京町、美利堅公園與港塔，搭纜車上摩耶山看千萬夜景，順遊有馬溫泉

神戶是一座夾在六甲山和大阪灣之間的細長城市，1868 年開港之後，外國商人在這裡建立居留地，洋館、西點和咖啡文化從那時起就融進了神戶人的生活。1995 年的阪神大地震重創神戶，城市重建後，港邊仍保留了震災的遺跡，提醒人們那段歷史。

神戶的景點集中在三宮車站周邊：往北上坡是北野異人館，往南走是南京町和港區，搭纜車就能上山看夜景。從大阪出發很近，很適合排一天；想泡溫泉的話，再加上山後的有馬溫泉。

從三宮往北走上坡，就進入北野異人館街。這一帶是開港後外國人居住的地方，保留了許多明治、大正時期的西式住宅，紅磚、木造雨淋板、陽台和尖屋頂，在日本的城市裡顯得很特別。

最有名的是屋頂上有一隻風向雞的「風見雞館」，是一位德國商人的舊宅；外牆貼滿石片、像魚鱗一樣的「魚鱗之家」也很受歡迎。有些洋館開放入內參觀，可以看到當年的家具和生活樣貌；就算只在坡道上散步、看看外觀，也很有異國情調。

從三宮往南走到元町一帶，就是神戶的中華街南京町。東西兩端有中式的牌樓，街道中央的廣場有一座涼亭，兩旁是一間接著一間的中華料理和小吃攤。

南京町最有名的是豬肉包，有些老店門口常常排著長長的人龍；另外還有小籠包、炒飯、北京烤鴨捲等，很適合邊走邊吃。逛完往南走幾分鐘就是港區。

美利堅公園是神戶港邊的大公園，紅色的神戶港塔像一個細長的沙漏，是神戶最有代表性的地標，旁邊白色網狀結構的神戶海洋博物館也很好拍。沿著海邊散步，對面就是有摩天輪和購物中心的神戶港灣樂園，傍晚燈光亮起時特別漂亮。

公園一角保留了「神戶港震災紀念公園」，阪神大地震時崩塌、傾斜的碼頭岸壁和路燈，就這樣原封不動地留在原地。和身後明亮的港灣景色對照，更能感受到這座城市重建走過的路。

神戶牛是以兵庫縣但馬牛為基礎、通過嚴格標準認定的品牌牛肉，油花細緻、入口即化。在神戶，最常見的吃法是鐵板燒：師傅在客人面前的鐵板上煎牛排，切成小塊，再配上蒜片和炒豆芽。

神戶牛的價格不低，很多店在中午有比較划算的午餐套餐。三宮和元町一帶有不少鐵板燒和牛排店，熱門的店家建議事先預約。

神戶的夜景和函館、長崎並稱日本三大夜景，摩耶山上的「掬星台」是最受歡迎的觀景點之一。從山下搭摩耶纜車，再換搭摩耶空中纜車上到山頂，展望台前方是整片沿著海灣延伸的神戶與大阪燈火，據說亮得好像伸手就能掬起星星，因此得名。

天氣好的晚上，可以從神戶港一路看到大阪灣的對岸。山頂風大、氣溫比市區低很多，就算是夏天也建議帶件外套。看完夜景要留意纜車的末班時間。

六甲山的另一側，是日本最古老的溫泉之一有馬溫泉。這裡的溫泉分成兩種：含鐵質和鹽分、顏色紅褐的「金泉」，以及透明的碳酸泉、放射能泉「銀泉」。溫泉街上有可以當天來回的公共浴場「金之湯」和「銀之湯」，不住宿也能泡。

溫泉街不大，石板坡道兩旁有老旅館、賣碳酸煎餅和竹籃工藝的老店。從三宮搭電車或巴士大約三、四十分鐘就到，可以排成神戶之後的第二天，或在有馬住一晚。

從大阪出發，搭 JR 新快速到三宮大約二十多分鐘，阪急、阪神電車也都能到三宮，車程大約半小時。搭新幹線的話，在新神戶站下車，往南步行大約十分鐘就到北野異人館街。

神戶市區的景點從三宮車站步行就能串起來：往北是北野，往南是南京町和港區。上摩耶山可以從三宮搭市公車到摩耶纜車的山下站；去有馬溫泉則搭神戶電鐵或直達巴士。