嘉義梅山兩天攻略：開上三十六彎到太平，走海拔一千公尺的太平雲梯看雲海與夕陽，冬天到梅山公園賞梅，住瑞里走竹林步道、看燕子崖，春天看螢火蟲，喝高山茶

梅山在嘉義縣的東邊，從平地一路爬到海拔一千多公尺，是阿里山山脈的前山。山上種滿了茶和竹子，還有小小的山村、吊橋和步道，比阿里山安靜很多，卻一樣能看到雲海和夕陽。

兩天的排法：第一天下午上太平，走太平雲梯、看夕陽，晚上住瑞里；第二天走瑞里的步道，喝杯茶再下山。冬天可以加上梅山公園賞梅，春天晚上在瑞里看螢火蟲。

從梅山市區往太平的路，有一段連續的髮夾彎，被叫做「三十六彎」，路邊還有標示牌記錄現在是第幾彎。山路一圈圈往上繞，每轉一個彎，視野就更開闊一點，回頭看得到整片嘉南平原。

太平是山腰上的一個小聚落，有一條短短的老街，有老雜貨店、茶行和小吃店，保留著山城的樸素樣貌，可以停下來吃點東西、買點茶。

太平雲梯是一座跨越山谷的景觀吊橋，長兩百八十多公尺，建在海拔大約一千公尺的山上，是台灣海拔最高的景觀吊橋之一。走在橋上，腳下是深深的山谷，往西看是一望無際的嘉南平原，天氣好的時候遠方的海岸線也隱約可見。

雲梯最美的是午後到傍晚：山谷裡常常湧起雲霧，吊橋就像架在雲上；太陽西下時，平原和雲海一起被染成金黃色。吊橋兩端也有步道和觀景台，可以多走一段。

梅山公園在山下的梅山市區，園內種了很多梅樹，每年大約十二月到一月梅花盛開，白色的小花開滿枝頭，空氣裡有淡淡的香氣。公園不大，適合上山前或下山後順路走一走。

梅山也是梅子的產地，春天梅子成熟後，會被做成脆梅、梅醋和梅精，是很受歡迎的伴手禮。

從太平往東北走，就到瑞里，這裡是一個茶園和竹林環繞的山村。最受歡迎的是幾條短步道：竹林綠色隧道兩旁是高大的孟宗竹，陽光從竹葉間灑下來，非常涼爽；燕子崖是一片凹進去的岩壁，以前有很多燕子在這裡築巢；附近還有瀑布和登山步道，可以挑一兩條走。

每年大約四到五月，瑞里的山谷是有名的賞螢地點，天黑後螢火蟲在竹林和溪邊閃爍，像是一片小星星。民宿的主人常會帶客人去看，或告訴你哪裡最多。

梅山一帶的茶園，大多種的是高山烏龍茶，茶湯清香、回甘。很多茶行和民宿都可以試喝，喜歡的話直接帶一包回家；有些餐廳還做茶葉入菜的料理，像茶油麵線、茶香雞。

梅山的竹林也產竹筍，春夏的麻竹筍和桂竹筍很鮮甜，涼拌或煮湯都好吃。山上野生的愛玉子做成的愛玉，加一點檸檬汁，很消暑。

從嘉義市區開車到太平大約一個小時，經過梅山市區後開上三十六彎；從國道三號梅山交流道下來也很方便。瑞里從太平再開大約三四十分鐘。

嘉義市區有公車往太平和瑞里，但班次很少，回程要先查好；比較方便的方法是開車、騎機車或包車。梅山也可以和阿里山、奮起湖排在一起，順著山路玩成三天的嘉義山區行程。