這趟的重點
必看
- 富田農場的薰衣草花田
- 四季彩之丘一條條彩色花帶
- 白金青池與白鬚瀑布
必吃
- 薰衣草霜淇淋
- 富良野哈密瓜
- 美瑛咖哩烏龍麵
必買
- 薰衣草香氛小物
- 富良野起司與葡萄酒
- 美瑛的玉米、馬鈴薯加工品
富良野和美瑛:北海道正中央的夏天
富良野和美瑛位在北海道的正中央,四周被十勝岳連峰和大雪山圍繞。這裡冬天是雪國,夏天則是北海道最有代表性的花田與田園風景:富良野以薰衣草出名,美瑛則是一片起伏的丘陵,麥田、馬鈴薯田和花田交錯,像拼布一樣。
兩地相距大約三、四十分鐘車程,常被排在同一趟行程裡。這篇的走法是:第一天在富良野看薰衣草、逛市區,第二天上午走美瑛的丘陵和花田,下午到白金青池。只有一天的話,挑富田農場、四季彩之丘和青池這三個點就好。
富田農場:讓富良野出名的薰衣草
富田農場在中富良野,是富良野最有名的薰衣草花田。早年薰衣草是為了提煉香料而種植,後來香料產業沒落,很多農家改種別的作物,富田農場則堅持留下來;一張薰衣草花田的照片被印上月曆之後,富良野的薰衣草才慢慢變成全國知名的夏日風景。
農場入園免費,園內有好幾片花田,除了薰衣草,還有罌粟、滿天星、金盞花等種成一條條彩色花帶的「彩色花田」。賣店有薰衣草霜淇淋、薰衣草口味的布丁和各種香氛小物,人多的時候霜淇淋要排隊。
富良野市區:起司工房、森林小屋與哈密瓜
富良野市區不大,市場「富良野 Marché」集合了在地的農產、甜點和伴手禮,是買哈密瓜、玉米和起司的好地方。富良野的哈密瓜是夏天的招牌,果肉是橘紅色,香甜多汁,很多店直接切塊賣,當場就能吃。
郊外的富良野起司工房可以吃到用在地牛奶做的起司和冰淇淋;新富良野王子大飯店旁的森林裡,則有一排小木屋組成的「森林精靈陽台」(Ningle Terrace),每間小屋賣不同的手工藝品,傍晚亮燈後很有氣氛。富良野的在地美食還有「蛋包飯咖哩」,咖哩和蛋包飯放在同一盤,是這裡的特色吃法。
四季彩之丘:美瑛最大片的彩色花毯
從富良野往北開,進入美瑛的「全景之路」(Panorama Road)一帶,丘陵變得更開闊。四季彩之丘是這一帶最大的花田,整片山坡種滿不同顏色的花,一條條排成彩虹般的花帶,背後是遠方的十勝岳連峰。
園區很大,可以搭乘牽引車拉的遊園車或租電動車繞一圈;也有羊駝牧場,帶小孩來很受歡迎。花的種類從初夏到秋天會替換,薰衣草、向日葵、波斯菊輪番上場,所以六到九月來都看得到花。

拼布之路:丘陵上的那幾棵樹
美瑛車站西北邊的丘陵一帶叫做「拼布之路」(Patchwork Road),不同作物的田一塊塊拼在丘陵上,夏天麥田金黃、馬鈴薯開白花,顏色隨季節一直在變。這一帶有幾棵因為廣告和攝影作品而出名的樹,像是「肯與瑪莉之樹」、「七星之樹」和「親子之樹」,很多人會開車一棵棵找過去。
這些樹和田地都是農家的私有地。美瑛曾經有一棵知名的樹,因為遊客擅自走進田裡拍照、踩壞作物,最後被地主砍掉。來美瑛請把車停在指定的停車場或路邊空地,從路上欣賞就好,不要走進田裡,也不要擋住農機出入。
白金青池與白鬚瀑布
從美瑛市區往十勝岳的方向開大約二十多分鐘,就到白金青池。這座池子是 1988 年十勝岳噴發之後,為了防止火山泥流而建的堤防意外形成的;池水含有礦物成分,讓陽光散射出特別的藍色,水裡站著一棵棵枯掉的白樺樹,畫面很不真實。
池水的顏色會隨天氣和季節改變,晴天、無風的早上最藍,倒影也最清楚。從青池再往前開幾分鐘,是白金溫泉一帶的白鬚瀑布,地下水從岩壁間流進藍色的美瑛川,站在橋上就能看到。

怎麼去、怎麼移動
最近的機場是旭川機場,開車到美瑛大約二十分鐘,到富良野大約一小時。從札幌出發,開車到富良野大約兩小時多;搭火車的話,先搭 JR 特急到旭川,再轉富良野線到美瑛、富良野。
富良野和美瑛的景點分散,丘陵間的公車班次很少,最推薦租車自駕。不開車的話,夏天富良野線會有觀光列車,花季時會在富田農場附近的臨時車站停靠;美瑛車站一帶也有觀光巴士和腳踏車出租,但丘陵起伏大,騎車要有體力。
富良野美瑛兩天一夜走法
時間是估計,以從旭川機場取車、7 月花季為例。
- 第一天 10:00旭川機場取車,開到中富良野。
- 第一天 11:00富田農場看薰衣草,吃薰衣草霜淇淋。
- 第一天 13:30富良野市區午餐,吃蛋包飯咖哩,逛富良野 Marché 買哈密瓜。
- 第一天 15:30富良野起司工房,傍晚到森林精靈陽台看小木屋亮燈。
- 第二天 08:00早上先到白金青池,看最藍的池水,再到白鬚瀑布。
- 第二天 10:30四季彩之丘看花田,搭遊園車繞一圈。
- 第二天 12:30美瑛市區午餐,吃咖哩烏龍麵。
- 第二天 14:00拼布之路找肯與瑪莉之樹、七星之樹,傍晚回旭川。
常見問題
- 富良野的薰衣草什麼時候開?
- 大約在 7 月上旬到下旬,7 月中旬前後最盛。花期每年會因天氣前後移動,出發前可以看富田農場公布的開花狀況。
- 不開車可以玩富良野美瑛嗎?
- 可以,但要多花時間。夏天有 JR 觀光列車和觀光巴士,美瑛車站一帶也能租腳踏車;只是景點分散、班次有限,能自駕會自由很多。
- 白金青池什麼時候最藍?
- 晴天、無風的上午最藍,倒影也清楚。池水顏色會隨天氣和季節改變,雨後可能偏綠。
- 美瑛的樹可以走近拍照嗎?
- 不行。那些樹都長在農家的私有地上,請在路邊或指定的停車場欣賞,不要走進田裡。
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