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學甲鵝肉
學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。
開放資訊有變動
來源資料最後更新於 2022 年,出發前請先確認是否仍在營業。
店家介紹
學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味,且口感木然。生蛋鵝肉則是生蛋太久被淘汰的鵝隻宰殺的,因此肉質堅韌,不易嚼爛。故黃老闆相當堅持採用現宰的新鮮鵝肉。
電話:(06)7837120
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附近還有什麼好吃的
店家資料:交通部觀光署。營業時間常有變動。看台南更多美食
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學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。
來源資料最後更新於 2022 年,出發前請先確認是否仍在營業。
學甲鵝肉絕不用冷凍鵝,亦不用生蛋鵝。冷凍鵝肉吃起來有腥味,且口感木然。生蛋鵝肉則是生蛋太久被淘汰的鵝隻宰殺的,因此肉質堅韌,不易嚼爛。故黃老闆相當堅持採用現宰的新鮮鵝肉。
電話:(06)7837120
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