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大豐民俗肉粽
大豐民俗肉粽好吃的關鍵,來自嚴選自家經營大豐碾米行的濁水溪米,米質晶瑩剔透,經營三十年的口碑使得這家小店屹立不搖。
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來源資料最後更新於 2022 年,出發前請先確認是否仍在營業。
店家介紹
大豐民俗肉粽好吃的關鍵,來自嚴選自家經營大豐碾米行的濁水溪米,米質晶瑩剔透,經營三十年的口碑使得這家小店屹立不搖。新米一定先放半年,再用灶腳大鍋慢火翻炒,讓熱度均勻分配。此外,大豐肉粽薪傳婆婆四角包法,餡料有雌香菇、蝦與蔥頭爆香的梅花肉與三層肉,粽葉清香滲入米與餡料中是高人氣的美食。
電話:(04)7773344
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店家資料:交通部觀光署。營業時間常有變動。看彰化更多美食