大中壢鵝莊
全心全意，創造美味佳餚，位處交通便利的新屋交流道，對慕名前往的饕客們非常方便。
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找美食
走完景點，總要吃點什麼：在地小吃、老店、咖啡館，還有回家前帶的伴手禮。
大田蓮花餐廳
莊老闆一家人創立大田蓮花餐廳，並開始研究蓮花的生態，透過解說、DIY活動，乃至於研發菜色，希望讓顧客更了解這塊土地。
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在大甲溪發電廠旁，有一間不容錯過的冰棒店。
竹田大禾園美食館從揉麵、擀皮到下鍋皆為手工現做，每一口都吃得到職人手勁與熱情，口感具彈性且帶有手勁感，充分發揮職人精神。
大同行創立於日治時代，以碾米、賣米起家，民國38年接手經營，遇農業轉換為工業時代驟變，加入米食加工產品，持續經營至今已75年。
大安溪德瑪汶部落廚房座落於大安溪流域，為致力於推廣泰雅族飲食文化與部落互助的特色餐飲據點。
大江屋是由日治時代的茶廠轉型客家餐廳。
當歸鴨麵線，滷味，米血40年的當鴨肉老店，以古法熬製湯頭，滷汁用上等近十種的中藥材熬煮，包括當歸、紅棗、熟地、枸杞、黃耆等等，湯雖黑但卻不苦，當歸鴨麵線、鴨肉麵及米血等等是客人必點招牌美食
沿著大富車站前明德路往台九線方向，不到五分鐘即可抵達「大和擂茶舖」。
大坪鴨肉麵是在地飄香數十年的老字號名店，店家最大的特色在於其招牌「糖燻鴨肉」，鴨肉經過傳統糖燻工法處理，表皮呈現誘人的焦糖色澤，肉質紮實鮮甜且帶有濃郁的煙燻香氣，無須沾醬即風味十足，是每桌必點的鎮店之寶。
歷經四代百年傳承的大房豆干，選用非基因改造黃豆製成的蛋豆角，以大豆纖維做出肉塊口感，而經過反覆四次急速冷凍、滷煮的手工豆乾，扎實的美味成為必買伴手禮之一。
二水的麵食，最有名的首推「大明火燒麵」，它是觀光客的最愛，來二水鄉必點美食，老闆阿明師炒麵功夫了得，手執鐵鍋，蔥、蒜、油爆香，轟一聲，金黃的火燄讓人看得心驚膽跳，阿明師熟練的甩鍋、起鍋，麵起、麵落，簡直把炒麵當做練工夫，許多觀光客看得目瞪口呆，驚歎聲連連。
大城公館羊肉爐的店面讓外地人大吃一驚，店面沒有華麗的外表，但一到周末仍然高朋滿座。
里港的大茉莉農場，取名來自老闆的姓「Lamorie」，農場的主要建築百分之十，來自回收再利用。
在斗六市中正路上就林立4間非常有名氣的『羹』店，競爭實屬相當激烈，但在這樣競爭激烈的情況下，『大娘羹大王』非但沒有被市場所洮汰，反而因為對食材品質的要求及持續改善的良好品質要求下，在顧客口中有口皆碑、口耳相傳，進而逐步穩健的擴大成長率及增加不同的客戶群，我們堅信在有目標、有規劃的營運下，『大娘羹大王』必可成為頂尖的小吃
由湖口余家豬頭麵大哥掌廚的大家號豬頭麵，坐落於明新科技大學旁，由余作枝老先生於民國28年創立至今，延續三代的傳統手藝，主打客家傳統美食，致力保存經典客家風味。
大眾飲食店為馬港美食街道地的風味小吃之一，1978年營業至今的老店，店內沒有華麗裝潢，就像一般住家，櫃台後的牆面擺設各式紀念酒，非常特別。
大陸牛肉麵位於秀水國中附近，店內牛肉麵相當知名，小菜如豆乾、泡菜、滷大腸、鴨頭等都非常美味，甚至有客人特地訂購200隻帶回越南呢！
位於花蓮光復火車站旁的「大陸餃子館」，是當地經營多年的老字號北方麵食館，距離車站僅需步行約三分鐘。
大湖酒莊為全臺首間草莓酒專業釀造廠，結合草莓文化館，成為地方最具代表性的觀光亮點。
83年成立客家大湯圓，開始賣純糯米的手工客家大湯圓，餡料是蘿蔔絲、絞肉、香菇、蝦米、香蔥，也有傳統的小湯圓，一直到95年開始增加了熱炒，客家豬腳、梅干扣肉、薑絲大腸、客家小炒等客家菜，所以改名為大湯圓食堂，店裡也擺存了很多客家上百年的的文物，可以來找小時候的味道。
大賀香米緊緊鎖住香甜，本囍米禮盒每盒均通過產銷履歷驗証，產品包裝符合綠色環保設計概念，榮獲93年台灣最高榮譽神農獎及2010年十大經典好米之最高榮譽。
大楊梅鵝莊-龍潭店以招牌鵝肉和創意客家在地料理廣受歡迎，並榮獲「2022 客家小炒全國爭霸賽」總決賽季軍，獲獎菜式將傳統客家風味融入巧妙創意，讓經典菜餚更具精緻口感，並將紅粄和菜包結合入菜，呈現出別具匠心的日式與西式風格，提升視覺與味覺雙重享受!
