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走完景點,總要吃點什麼:在地小吃、老店、咖啡館,還有回家前帶的伴手禮。
員林有蜜餞王國美稱,百果山蜜餞工廠林立,民國四、五十年間最為鼎盛,曾創三十一億的產值佳績,是帶動員林經濟繁榮的原動力。
老龍師肉包是鹿港知名肉包店,用精選的大腿肉、香菇、蔥及多種獨家配方研製而成。
「北斗肉丸火」利用豬肉的鮮甜,竹筍的爽脆搭配QQ的外皮,研製成了特有的鹹味肉丸,再用自製的純豬油,以油炸將內餡的香味提出,最後加上獨門自創的辣椒米醬,微辣的口感及豆豉的甘味,讓原本單調的肉丸,有了獨特且豐富芳香的口感,讓肉丸不僅僅是點心,亦可當作正餐很受當地居民的喜愛。
肉圓輝除了好吃以外就是低廉的價格,肉圓每份是以兩粒為單位,也可以單點一粒就是十五元,搭配起來一個五十元銅板可以吃好飽,肉圓可提供宅配。
肉餅榮的店面前就掛著一串串手工製作的古早味香腸,老闆在店內正幫剛出爐的麻米老裹粉,老闆隨手拿了一塊剛成為成品的麻米老,一咬下口腔中便充滿花生粉的香氣,內部蓬鬆酥軟,相當美味。
艾草養生茶-採用有機質無農藥的艾草嫩草與七葉膽、白鶴靈芝和枸杞、茯苓、茵陳等養生草本植物,性溫甘、味香醇是大自然賦予的珍貴飲品,沒有任何副作用、可每天長期飲用,尤其是愛美的女性更需要多喝艾草茶,除了補充水份促進新陳代謝外、艾草溫經活絡的特殊效果更可以緩和神經,消弭緊張憂慮,讓妳輕輕鬆鬆成為一個快樂的艾草美人。
創於民國50年,劉老闆於16歲時開始學習製作花生糖,遵循古法的傳統技術、求新求變的精神與老闆娘親切的招呼,讓充滿花生香味的小小店鋪,有著令人感到溫暖的人情味,讓絡繹不絕的顧客總能帶著歡笑離開。
手工各式酥糖專賣店,商品有花生酥、杏仁酥、南瓜子酥、海苔酥、芝麻酥、米香。
「吳師父水蒸蛋糕饅頭」強調健康、養生,產品不添加任何人工色素及防腐劑。
李振輝扁食食燕40多年前本是一個不起眼的攤子,但手工製作的扁食味道細緻,其獨特的扁食外皮是以豬後腿肉反覆捶打至一張薄透的肉皮,特殊嚼勁口感讓人吃過便回味無窮。
店裡的招牌豆花,像布丁一樣鮮嫩爽口,紅豆、花生堅持用台灣豆,顆粒大得沒話說,老闆說,把它煮得熟透而完整保留原顆粒不致剝裂,是多年來鑽研的工夫。
一聽到店名就聯想是間賣牛肉麵的店,但位在二林鎮第一菜市場內的赤牛麵,賣的是道地的切仔湯麵。
里昂鹹蛋糕突破傳統用蒸的方式,改用西點製作烘烤的方式,讓鹹蛋糕可冷藏、口感更溼潤、綿密,蛋糕表面灑上青蔥和紅蔥酥,香氣十足,用老魯汁加上瘦肉、青蔥使得夾層的肉饀更香,加上美乃滋讓蛋糕內饀爽口不澀。
周記蒸餃現包現蒸的蒸餃新鮮美味,一旁師傅忙著包蒸餃,一大落竹製蒸籠因客人多,始終冒著蒸氣,蒸餃內餡滋味鮮美,以韭黃、豬肉等為主,一口咬下,湯汁便汩汩流出,店家滷製的各式小菜相當入味,搭配蒸餃、熱湯,是來到充滿古意的田中鎮值得一嚐的味道。