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龍門客家食堂
位於地方靜謐一隅的龍門客家食堂,以傳承自家族長輩的手藝為本,始終堅持手作與古早風味。
店家介紹
位於地方靜謐一隅的龍門客家食堂,以傳承自家族長輩的手藝為本,始終堅持手作與古早風味。這裡的客家小炒用料實在、火候恰到好處,吃得出真材實料。招牌的老蛋豆腐,以傳統工法製成,先將蛋煎炸至金黃,再與豆腐慢火燜煮,蛋香與豆腐的綿密完美融合,滋味樸實卻令人回味。鹹魚肉餅是改良後的客家特色菜,將鹹香鮮味與肉餡緊密結合,鹹香不膩口。餐桌上還有梅汁燒雞等經典佳餚,每道菜都流露出濃厚的家常氣息。龍門客家食堂沒有華麗的裝潢,用心守護老味道,是在地人與外地客共同喜愛的好所在。
電話:(08)7784910
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店家資料:交通部觀光署。營業時間常有變動。看屏東更多美食