郭家莊醬園

郭家莊醬園以傳統陶甕手工製作客家醃漬食品聞名，傳承三代，曾獲全國食品金牌獎。

店家介紹

郭家莊醬園以傳統陶甕手工製作客家醃漬食品聞名，傳承三代，曾獲全國食品金牌獎。堅持傳統製法，採用非基改黃豆及天然發酵熟成豆腐乳，口味多元如原味、紅麴、麻辣等，更突破傳統，將豆腐乳應用於醃肉、湯底、炒菜及沙拉。此外，亦提供豆腐乳DIY體驗，讓訪客親身參與醃製過程，推廣客家傳統飲食文化。

電話：(03)7228658

紅麴豆腐乳、紫蘇梅、梅干菜等。

店家資料：交通部觀光署。營業時間常有變動。看苗栗更多美食

地區: 苗栗公館鄉苗栗縣公館鄉福星村214之2號
類型: 餐廳
營業時間: 星期一: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:50星期二: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:50星期三: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:50星期四: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:50星期五: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:50星期六: 08:00 – 12:00, 13:00 – 16:50星期日: 休息
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最近同步：2026/10/29

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