三鮨廚房
三鮨廚房以傳承日本手藝的日式料理,帶來精緻且充滿用心的美味。
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上田咖啡休閒莊園位於通霄山間,結合綠建築、生態池與咖啡文化,打造出融合自然與人文的休憩空間。
上庄休閒農場位於高樹水源保護區,環境純淨,是一座以種植澳洲茶樹與臺灣土肉桂為主的有機農場。
上來快餐是在地評價極高的便當專賣店,以食材新鮮與高CP值著稱。
上坪麵食館承襲自竹東上坪里的傳統好味道,已有四十多年歷史,是不少老饕懷念的客家麵食專門店。
北埔擂茶的老店,店面原為巫老闆的住家,隨著北埔擂茶館的興起,分散了客源後,逐漸轉型結合傳統客家菜,店內陳設隨處可見歷史痕跡,老闆還翻箱倒櫃地把阿公時代使用的古董級「錢櫃」搬出來當櫃檯,而有著斑駁歷史光澤的茶盤呈放著擂茶,讓人彷彿回到過去。
由30年粵菜與港式飲茶經驗的老闆主廚領軍,道道美味卻不失傳統道地風味. 彰化少數老闆即是主廚的港式餐廳,讓您在上皇苑用餐,即可帶著豐富的味覺與視覺享受回到甜蜜的家
上島鮮活魚餐廳周邊環境優美,是一間主打「山泉水養殖活魚」的特色餐廳。
店家堅持只做安心、健康的好東西,除了親手熬煮紅豆、薏仁、綠豆、湯圓等冰品材料外,也親自挑選楊桃、梅子、鳳梨等水果進行曬乾與醃製,加上自動製冰沙機,讓大家吃冰也能吃得健康衛生,一杯冰涼的梅子冰、鳳梨冰、楊桃冰,讓你品嘗到懷念的古早味!
早年在大園開設活魚餐廳的上讚美食,1989年喬遷到觀音區,由於當地的地緣關係和顧客需求不同,菜色也隨著慢慢調整。
以彰化地方節慶為靈感,透過精緻手工香料製作,融合地方文化與現代設計。
千巧谷自2003年成立於物饒豐盛的崙背鄉,至今已深耕近二十年,成為雲林酪農文化的代表性地標。
雲林崙背是全台第一個酪農專業產區,這裏有著最優質的乳製品。
千巧谷烘焙工場深耕雲林崙背,運用在地身為酪農專區的優勢,嚴選頂級新鮮乳源,致力於研發高品質的鮮奶烘焙美食。
桃園市客家美食認證優質餐廳,千暉鵝肉店成立於1985年,早期為路邊攤,2001年,原老闆退休後由現任老闆接手迄今,口味始終不變。
已有二十多年歷史的千樺花園餐廳,是臺中新社地區一處結合法式料理與自然景觀的森林系玻璃屋。
口福鵝肉是在地傳承超過一甲子的老字號餐館,主打鵝肉與經典客家菜。
石岡知名的「土牛客家小吃」,憑藉招牌「客家五寶飯」榮登「亞太年度十大名菜點」,主廚林昇偉更獲選為亞太年度菁英名廚。
土埆厝,復古式的鄉土陳設,傳承著客家人克勤、克儉飲食文化,傳統客家小炒、薑絲大腸、土鵝肉、鹽焗雞、客家燜筍、梅乾扣肉、客家媽媽手工湯圓、韭菜鵝腸、酸菜湯、福菜湯等,吃得到客家美食料理精髓。
文青鹽酥雞?
夏日溫補排溼,飄香一甲子的清湯藥膳鴨 不是漆黑當歸藥膳,而是金黃清湯的鴨肉麵線,雲林手工紅麵線飄盪清澈湯底中,吃起來拗勁不爛,吸滿了嫩鴨肉的鴨油與當歸香。
「大人物」不只是餐廳的名字,更是一種待客之道的體現。
大山北月投入新竹縣橫山鄉大山背地區,活化廢棄小學空間,與農家連結推動地方創生,關心偏鄉教育並帶動美學藝術,與在地農民共創價值,成功翻轉大山背。