老屋小館
2014年新竹峨眉湖附近幾乎沒有小吃店，不管是外出辛苦打拼的遊子返鄉還是遠道而來的旅客來觀光踏青，總是沒辦法坐下來好好休息吃頓飯，於是老闆決定站出來，開一間屬於在地客家風味的小吃店「老屋」來服務鄉親，期望能煮出不簡單的獨特客家風味滿足大家的味蕾。
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新竹縣美食
走完景點，總要吃點什麼：在地小吃、老店、咖啡館，還有回家前帶的伴手禮。
老家風味麵食小館
隱匿於新豐巷弄深處，憑藉古樸的外觀與復古裝潢，營造出濃厚的懷舊氛圍。
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隱身寶山小街的老復興，是許多在地人私房珍藏的客家菜愛店,以純樸空間與道地客家菜擄獲人心。
兩位六年紀的廣告設計人，為了拾起兒時記憶中的味道，將“老菜櫥”註冊為店名，經營起小吃料理。
老頭擺為客家話”古老久遠”的意思，保留了最完整的客家口味料理，以原始的味道傳達客家人對食物的理念。
「克室」是由返鄉青年所經營的文創小店，是一間結合原創插畫創作品牌與餅乾伴手禮的複合式咖啡館；曾獲客家電視台之「客家新聞雜誌」專題報導受訪有關在地伴手禮創新理念。
吧哩國是一間非常有特色的餐館，裝潢的古色古香，店內非常的整潔乾淨，空間很大，平日以接喜慶宴為主，假日更是忙的不可開交，是個適合聚餐、聊天的好地方。
呂順興餅鋪為新埔百年老店，從食材至製成皆承傳古法，加以純手工不甜不膩的糕餅，讓呂順興餅店在新埔屹立至今，店內留有古早餅印、餅模、籮閣等文物。
鄰近新豐火車站的李家豆花，以傳統鹽鹵工法製成，豆花口感細緻滑順，入口即化，是在地人夏日消暑的首選。
餅鋪位於新埔廣和宮的對面，除了提供餅、客家粢粑、傳統拜拜祭祀用糖塔訂製之外，因應時代潮流，也轉型成金香鋪，跟拜拜相關的祭品都包辦。
座落湖畔的沙湖壢咖啡，是寶山藝術與自然交織的秘境。
牡丹黑糖糕傳承自外祖父三代行醫的故事，外祖母曾為候診病患準備黑糖糕，體貼入微。
老闆娘當初於職場退休，尤其傳承客家人閒不下來的精神，於是回到北埔做起客家人傳統米食的菜包肉粽，堅持傳統，用心制作，用料實在，價格實惠。
會館打造為影音設備齊全的多功能國際會館，可辦理大型會議、喜慶宴會、工商聚會、尾牙春酒、多間獨立包廂、國民旅遊團體，為當地特色的美食指標。
由在地田媽媽們親手製作，飛鳳傳情米點坊以傳統客家米食為主軸，將米與四季食材巧妙結合，呈現低油、低鹽、低糖的健康料理哲學。
位於昔日百年穀倉內的上山店，見證了芎林作為稻作重鎮的歷史。
富林店為芎林稻作文化的重要據點，保留完整的稻穀烘乾與儲存設施，展示傳統農業運作樣貌。
我們想讓更多人能夠吃到最純粹的豆之味，因此我們手工製作，不添加化學消泡劑、防腐劑、漂白水、色素或其他人工甘味劑，特地選用非基因改造、無農藥及化肥的食品級有機豆為原料，讓您能夠吃到成分單純貨真價實的美味。
赤柯山茶油工坊的經營組織團隊均為產銷班的成員，雇工多採用本地青年(工讀生)為主。
佳禾日式炭燒以工業簡約設計融合居酒屋氛圍，提供刺身、壽司、無菜單料理等多元菜色，主打龜山島直送海鮮與創意料理。
佳味餐飲專注於當地食材，結合關西特色如「仙草」與「酸菜」，研發出一系列獨具風味的美食，如「仙草雞湯」與「客家粄條」等。
百餘年前周家祖先自湖口遷居此處定居，以種植水果、茶葉、稻米等維生。
古云：『謙受益,滿招損。
或者，是鴻梅文創以大新竹地區為起點，打造的人文美學品牌。
