光之味客家風味料理
坐落於古樸磚瓦間的「光之味」,是一家揉合傳統與創意的客家餐館,巧妙將古厝氛圍與現代料理思維融合,讓每一道菜餚都蘊藏著文化的深度。
載入中…
屏東竹田鐓雞以其獨特的客家傳統閹雞飼養方式聞名,肉質滑嫩、皮脆多汁,是高階白肉雞市場的代表,價格較高,但強調品質與安心,吸引許多美食愛好者與想體驗在地特色料理的遊客上門選購。
座落於竹田市區的「竹田鹹湯圓」,是開業 45 年的知名老店。
創立於 2011 年的「竹軒複合式餐廳」,是一處融合復古氛圍與冠軍廚藝的文化場域。
長治鄉知名的「竹葉林客家小吃」,是當地每逢餐期必見排隊人潮的標竿店家。
位於客家庄內的「老夥房」,打破單一飲食印象,提供近三十種跨界風味套餐。
座落於台 22 線旁的「何家宴席餐廳」,具備超過一甲子的外燴與宴席經驗,更被譽為「封肉的故鄉」。
隱身於內埔客庄狹小巷弄的「利氏百年客家米食店」,至今已傳承三代超過百年。
傳承自第一代張碧妹女士於民國 38 年創立的美味,歷經三代發展,已成為竹田鄉最具代表性的客家餐館。
隱身屏東內埔的芒果樹下飲食部已有超過半世紀歷史,伴隨著店前那棵近百歲的老芒果樹成長茁壯。
在麟洛鄉低調經營的「乳酪先生」,憑藉紮實的起司蛋糕,在無醒目招牌的情況下闖出名聲。
位於屏東竹田驛站周邊的義式冰淇淋專賣店,由在地知名的「豆油伯」品牌經營者創立。
幸福食間是由「慈惠善導書院」所成立的社會企業品牌,位於沿山公路旁,旨在協助偏鄉弱勢族群與推廣在地友善農業。
「屏東幸福莊園庭園民宿」座落於南臺灣最幸福的小鎮--屏東高樹大路關,石獅公的故鄉,鄰近茂林國家風景區、三地門、琉璃吊橋、賽嘉飛行場、大津瀑布、涼山瀑布和特色原民部落。
位在佳冬鄉台17線省道旁,有家在地頗受好評的餐館「昇福樓」,儘管沒有顯眼的招牌,但在地傳統客家好味道,還是吸引許多內行饕客光臨。
座落於台一線屏鵝公路旁的「東永海鮮餐廳」,地理位置優越,正處於屏東往返墾丁的必經動線上,且鄰近南州交流道,交通極其便利。
「東隆堂龜苓膏(新埤店)」將原本難以入口的苦澀中藥,轉化為質地滑嫩且富彈性的精緻甜點。
「東寶黑豬肉棧」是一座結合人文特色與 ISO 認證標準的現代化黑豬肉品專賣店。
這間餐廳是佳冬台1線上的醒目的地標,以特製的「鋼管雞」聞名遐邇。
七十年來,林家豬腳在萬巒已成為一道無法忽視的地景。
屏東林記牛雜湯特色是料多實在、湯頭藥膳香氣足;炒飯料多味香、口味偏甜,經濟又實惠的份量,深受在地人喜愛,是內埔地區老字號選擇。
「狀元羊肉火鍋城」是新埤在地飄香三十載的羊肉名店,現由具備餐飲專業背景的第二代青年老闆接手經營。
藏身於屏東山腳的金石咖啡休閒農場,是一座兼具農業推廣與休閒功能的複合場域。